
Huile d'Olive Vierge Extra Bouteillan BIO 0,5l

Huile d'Olive Vierge Extra Bouteillan BIO 0,5l
Ein sortenreines Olivenöl aus der Bouteillan-Olive – einer seltenen Varietät aus der Haute-Provence, die für ihren hohen Ölgehalt geschätzt wird. Die Domaine Mira Luna bewirtschaftet ihre Haine biologisch, ohne synthetische Hilfsmittel.
Die Bezeichnung «grün-fruchtig» beschreibt den Erntezeitpunkt: Die Oliven werden früh, kurz vor der Vollreife, gelesen – das ergibt ein intensiveres Aromaprofil mit deutlicher Frische. Typisch dafür sind Aromen von grüner Tomate, frischem Gras und einem leicht pfeffrigen, kratzigen Abgang – letzteres ist ein Zeichen für einen hohen Polyphenolgehalt und gute antioxidative Qualität.
- Biologisch zertifiziert
- Sortenrein Bouteillan – seltene Varietät aus der Haute-Provence
- Grün-fruchtige Aromatik: Frische, Gras, Kräuter, Pfeffer-Finish
In der Küche macht dieses Öl sich am besten roh: über Ziegenkäse aus der Provence, zu gegrilltem Gemüse, auf Tomatensuppe oder als Finish über Pasta und Risotto. Auch zur Weinbegleitung eine gute Wahl – bring es zum Tisch, wenn du einen trockenen Rosé aus der Provence oder einen mineralischen Weißwein einschenkst.
Pflichtangaben & Handel
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Mira Luna – der Name klingt nach Nacht, Mondlicht und dem leisen Rauschen der Weinberge. Aus Frankreich kommend, steht dieses Weingut für Weine, die mehr erzählen als nur ihren Jahrgang. Es sind Weine, die man nicht einfach nur trinkt, sondern die einen für einen Moment innehalten lassen – als würde man tatsächlich unter einem klaren Nachthimmel über stille Rebzeilen blicken.
Was uns an Mira Luna begeistert, ist die spürbare Handschrift hinter jedem Tropfen. Hier wird nicht für den Massengeschmack vinifiziert, sondern mit Blick auf den Ort, die Rebe und den Moment. Jede Flasche wirkt wie das Ergebnis einer bewussten Entscheidung statt eines Kompromisses – geprägt von Geduld im Weinberg und Zurückhaltung im Keller, damit am Ende genau das im Glas landet, was die Landschaft selbst zu sagen hat.
Lass dich von diesen Weinen überraschen – am besten mit einem guten Glas in der Hand, wenn der Abend langsam kühler wird und Zeit für die leisen Töne bleibt. Mira Luna ist kein Wein für den schnellen Schluck zwischendurch, sondern für Momente, in denen man sich Zeit nimmt, genau hinzuschmecken.
Châteauvertmira-luna.com




















