

Huile d'Olive Vierge Extra Bouteillan BIO 0,25l
Ein Olivenöl aus der Provence – einer der ältesten Olivenanbauregionen Frankreichs, wo das Mittelmeerklima und die Mistral-Winde die Oliven langsam und aromatisch reifen lassen. Die Domaine Mira Luna presst hier sortenrein die Bouteillan-Olive – eine seltene Varietät aus der Haute-Provence, die als Cuvée d'exception in kleiner Auflage abgefüllt wird.
Das Öl ist grün-fruchtig positioniert – ein Stil, der auf früh geerntete Oliven setzt. Frühe Ernte bedeutet höherer Polyphenolgehalt, intensivere Aromen und einen charakteristischen Bitterkeits- und Pfeffrigkeit-Abgang, der auf frische Qualität hinweist. Die kleine 250-ml-Flasche ist ideal, um das Öl frisch und in optimaler Qualität aufzubrauchen.
- Kaltgepresst, bio-zertifiziert, sortenrein Bouteillan
- Grün-fruchtig: Aromen von grüner Tomate, frischem Gras, Artischocke
- Pfeffrig-würziger Abgang
Am besten roh eingesetzt: über gegrilltem Fisch, zu Ziegenkäse aus der Provence, auf Tomaten-Tartine oder als Finish über einer Bouillabaisse. Passt am Tisch zu einem trockenen Weißen aus der Provence – einem Vermentino oder Rolle.
Pflichtangaben & Handel
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Mira Luna – der Name klingt nach Nacht, Mondlicht und dem leisen Rauschen der Weinberge. Aus Frankreich kommend, steht dieses Weingut für Weine, die mehr erzählen als nur ihren Jahrgang. Es sind Weine, die man nicht einfach nur trinkt, sondern die einen für einen Moment innehalten lassen – als würde man tatsächlich unter einem klaren Nachthimmel über stille Rebzeilen blicken.
Was uns an Mira Luna begeistert, ist die spürbare Handschrift hinter jedem Tropfen. Hier wird nicht für den Massengeschmack vinifiziert, sondern mit Blick auf den Ort, die Rebe und den Moment. Jede Flasche wirkt wie das Ergebnis einer bewussten Entscheidung statt eines Kompromisses – geprägt von Geduld im Weinberg und Zurückhaltung im Keller, damit am Ende genau das im Glas landet, was die Landschaft selbst zu sagen hat.
Lass dich von diesen Weinen überraschen – am besten mit einem guten Glas in der Hand, wenn der Abend langsam kühler wird und Zeit für die leisen Töne bleibt. Mira Luna ist kein Wein für den schnellen Schluck zwischendurch, sondern für Momente, in denen man sich Zeit nimmt, genau hinzuschmecken.
Châteauvertmira-luna.com




















