Muratie Martin Melck Cabernet Sauvignon
Muratie Martin Melck Cabernet Sauvignon
Angebot17,40 €
Muratie Martin Melck Cabernet Sauvignon
Kräftig, mit dunklen Fruchtaromen wie Cassis, schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen. Oft begleitet von würzigen Noten, Tabak, Zedernholz und leichter Rauchigkeit. Feine Tanninstruktur mit guter Säure, mittlerer bis vollerer Körper unterstützt durch den Holzausbau (meist ein Anteil Eiche), wodurch Komplexität und Länge zunehmen. Ein charaktervoller, eleganter Cabernet Sauvignon mit markanter Frucht und gut integrierter Holzwürze. Häufig weder zu schwer noch zu trocken, oft mit ausreichender Fülle für Lagerung. Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Rinderfilet, Lamm, würzigen Käsevarianten und dunkler Schokolade.
Serviertipp: Servieren bei ca. 16–18 °C; dekantieren lohnt sich bei jüngeren Jahrgängen, um Tannine zu öffnen und Aromen freizusetzen.Michelangelo IWS Award 2024: Goldmedaille für JG 2020
Herkunftsland
Südafrika
Herkunftsregion
Stellenbosch
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Weinfarbe
Rotwein
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
14.0% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V08612
Geschmack
Trocken
Passt zu
Wild, Steak, Geflügel
Serviertemperatur
08-10°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Murati Wine Estate
Energie kJ
364 kJ
Energie kcal
87 kcal
Murati Wine Estate
Muratie – eines der ältesten Weingüter Südafrikas, ein denkmalgeschütztes Kleinod. Ein nahezu mystischer Ort voller Kunstschätze, mit Architektur aus den Gründerzeiten, an den Ausläufern des Simonsbergs bei Stellenbosch.
Die Böden rund um das alte Farmhaus zählen zu den besten des Landes für klassische Rotweine. Seit dem 17. Jahrhundert ist die Familie Melck hier zuhause. Legendär: Martin Melck, der aus Ostpreußen auswanderte und die Lutherische Kirche in Kapstadt gründete. Ronnie Melck prägte das Gut im 20. Jahrhundert als Pionier des südafrikanischen Weinbaus. Heute führt sein Sohn Dr. Rijk das Erbe weiter.
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