Muratie Martin Melck Cabernet Sauvignon
Südafrika
Stellenbosch
Cabernet Sauvignon
Murati Wine Estate

Muratie Martin Melck Cabernet Sauvignon

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Cassis, Zeder, Tabak — feintanniger Cabernet aus Stellenbosch.

Angebot17,40 € 0,75 l (23,20 €/l)
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Muratie Martin Melck Cabernet Sauvignon

Kräftig, mit dunklen Fruchtaromen wie Cassis, schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen. Oft begleitet von würzigen Noten, Tabak, Zedernholz und leichter Rauchigkeit. Feine Tanninstruktur mit guter Säure, mittlerer bis vollerer Körper unterstützt durch den Holzausbau (meist ein Anteil Eiche), wodurch Komplexität und Länge zunehmen. Ein charaktervoller, eleganter Cabernet Sauvignon mit markanter Frucht und gut integrierter Holzwürze. Häufig weder zu schwer noch zu trocken, oft mit ausreichender Fülle für Lagerung. Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Rinderfilet, Lamm, würzigen Käsevarianten und dunkler Schokolade. Serviertipp: Servieren bei ca. 16–18 °C; dekantieren lohnt sich bei jüngeren Jahrgängen, um Tannine zu öffnen und Aromen freizusetzen.Michelangelo IWS Award 2024: Goldmedaille für JG 2020
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Herkunft Stellenbosch, Südafrika
Geschmack Trocken
Alkohol 14 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Südafrika
Herkunftsregion Stellenbosch
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Restsüße 2 g/l

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Murati Wine Estate Logo – historisches Weingut Muratie, Stellenbosch, Südafrika

Murati Wine Estate

Muratie – eines der ältesten Weingüter Südafrikas, ein denkmalgeschütztes Kleinod. Ein nahezu mystischer Ort voller Kunstschätze, mit Architektur aus den Gründerzeiten, an den Ausläufern des Simonsbergs bei Stellenbosch.

Die Böden rund um das alte Farmhaus zählen zu den besten des Landes für klassische Rotweine. Seit dem 17. Jahrhundert ist die Familie Melck hier zuhause. Legendär: Martin Melck, der aus Ostpreußen auswanderte und die Lutherische Kirche in Kapstadt gründete. Ronnie Melck prägte das Gut im 20. Jahrhundert als Pionier des südafrikanischen Weinbaus. Heute führt sein Sohn Dr. Rijk das Erbe weiter.

Owen/Teck

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