Markus Schneider Chardonnay Crue

Der Chardonnay Crue von Markus Schneider aus der Pfalz zeigt, was diese Rebsorte jenseits von Butter und Barrique leisten kann: ein klarer, geradliniger Stil mit echtem Tiefgang.

Markus Schneider bewirtschaftet sein Weingut in Ellerstadt in der Pfalz und hat sich mit präzise vinifizierten Weinen einen Namen gemacht. Der Name „Crue" verweist auf den Anspruch, den Charakter des Bodens und der Lage ins Glas zu bringen — Handwerk statt Holzeinsatz im Vordergrund.

Im Glas zeigt sich ein frischer, strukturierter Chardonnay mit Aromen von gelbem Apfel, Zitrusschale und weißem Pfirsich. Die Säure ist lebendig, aber nicht spitz, das Mundgefühl cremig ohne schwer zu wirken. Der Abgang ist trocken, von einer feinen mineralischen Note geprägt.

Am besten trinkst du ihn bei 10–12 °C — als Begleitung zu gegrilltem Wolfsbarsch, Hühnchen in Weißweinsauce oder einem reifen Ziegenkäse. Auch als Aperitif macht er eine gute Figur.