Markus Schneider Merlot Mon Église

Merlot aus der Pfalz — das klingt ungewöhnlicher, als es ist. Markus Schneider, der Quereinsteiger aus Ellerstadt, der einst als Automechaniker arbeitete und sich das Winzerhandwerk selbst beibrachte, hat sich in der Pfalz einen Namen für kraftvolle, zugängliche Rotweine gemacht. Sein Merlot folgt dieser Linie: ein Wein, der keine großen Umwege macht.

In der Nase zeigt er reife Brombeere und Pflaume, unterlegt von einem Hauch Kakao und dunkler Schokolade — typisch für einen gut gereiften Merlot aus einem warmen Anbaugebiet wie der Pfalz. Im Mund weich und rund, mit samtigen Tanninen und einer angenehmen Länge. Der Abgang bleibt würzig, mit einem leichten Anklang von Zedernholz.

Auf 16–18 °C serviert kommt er am besten zur Geltung. Trinkbereit jetzt, aber auch in den nächsten zwei bis drei Jahren noch gut. Zu einem Rinderschmorbraten, einer Pasta mit Ragù oder einem kräftigen Hartkäse macht er eine gute Figur — ein unkomplizierter Begleiter für den Abend, der nicht lange nach Gelegenheit suchen muss.