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Kaapzicht Estate Suidooster Shiraz

Shiraz von der Kaapzicht Estate: dunkle Beeren, ein Hauch Pfeffer, weiches Tannin. Serviertemperatur um 16 °C, ideal zu gegrilltem Lamm oder würziger Wurst.

Angebot18,90 €25,20 €/l 0,75 l

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Kaapzicht Estate Suidooster Shiraz

Der Suidooster Shiraz von Kaapzicht Estate ist ein kräftiger, trockener Rotwein aus dem Herzen von Stellenbosch – benannt nach dem Suidoostewind, jenem berühmten Kap-Wind, der die Weinberge der Region kühlt und für spannungsreiche Trauben sorgt.

Kaapzicht liegt auf den Bottelary Hills und wird seit Generationen von der Familie Steytler geführt, die hier auf granithaltigen Böden mit Blick auf False Bay Shiraz kultiviert. Die Nähe zum Ozean und die kühlenden Winde verlangsamen die Reife und schenken den Trauben Konzentration bei gleichzeitig lebendiger Frische – ein Stil, für den das Weingut in Stellenbosch bekannt ist.

Im Glas zeigt sich der Suidooster mit Aromen von Brombeere, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen kräftig und saftig, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und einem würzigen, herzhaften Abgang, der an die typische südafrikanische Shiraz-Stilistik erinnert.

Serviere ihn bei 16 bis 18 °C zu gegrilltem Lammrücken, würzigem Braai oder kräftigem Hartkäse – ein Wein für herzhafte Runden und den geselligen Abend.

Geschmack Trocken
Alkohol 14,5 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Südafrika
Herkunftsregion Stellenbosch
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Säuregehalt 5,9 g/l
Restsüße 3,7 g/l
Geschmack Trocken

Das Weingut

Kaapzicht Estate

Kaapzicht wurde zum ersten Mal 1712 als „Friesland“ erwähnt und ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Den Namen wählte man wegen der herrlichen Aussicht von den Hängen der Weinberge auf Kapstadt und den Tafelberg.

Kaapzicht Estate ist ein typischer Familienbetrieb, in dem alle Familienmitglieder zusammenarbeiten: Vor einigen Jahren ist Danie Steytler als passionierter, fleißiger und kreativer Winemaker in die Fußstapfen seines Vaters Daan getreten. Seine Mutter Yngvild ist verantwortlich für die weltweiten Exportmärkte.

Die auf dem Gut gewachsenen und abgefüllten Weine werden seit 1984 unter dem Etikett Kaapzicht angeboten.

kaapzicht.co.za

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