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Kaapzicht Estate Steytler Pinotage

Aus alten Reben am Bottelary-Hügel, Stellenbosch, seit 1946 Familienbesitz Steytler. Ausbau in französischer Eiche: Brombeere, Pflaume, Mokka und rauchig-würzige Röstnote. Dicht, reife Tannine, langer Abgang. 16–18 °C, zu Lammgrill oder Hartkäse.

Angebot49,90 €66,53 €/l 0,75 l

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Kaapzicht Estate Steytler Pinotage

Der Steytler Pinotage vom Kaapzicht Estate zeigt, wozu Südafrikas Charakterrebsorte fähig ist, wenn alte Reben und sorgfältiger Fassausbau zusammenkommen. Dichtes Kirschrot im Glas, ein kraftvoller, aber nicht plumper Rotwein für alle, die Tiefe und Würze schätzen.

Kaapzicht liegt am Fuß des Bottelary-Hügels in Stellenbosch, seit 1946 im Besitz der Familie Steytler. Der Steytler Pinotage ist die Flaggschiff-Cuvée des Guts, benannt nach dem Familiennamen und aus den ältesten Pinotage-Rebstöcken des Betriebs gekeltert. Ausbau in französischer Eiche verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken.

In der Nase Brombeere, Pflaume und ein Hauch Mokka, dazu die für Pinotage typische rauchig-würzige Note, die an geröstete Kaffeebohne erinnert. Am Gaumen dicht, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und einem langen, leicht würzigen Abgang.

Am besten bei 16-18 °C servieren, zu gegrilltem Lamm, Wildgerichten oder kräftigem Hartkäse. Auch pur ein Wein zum langsamen Entdecken an einem geselligen Abend.

Rebsorte Pinotage
Geschmack Trocken
Alkohol 14 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Südafrika
Herkunftsregion Stellenbosch
Rebsorte Pinotage
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Säuregehalt 5,9 g/l
Restsüße 2,9 g/l
Geschmack Trocken

Das Weingut

Kaapzicht Estate

Kaapzicht wurde zum ersten Mal 1712 als „Friesland“ erwähnt und ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Den Namen wählte man wegen der herrlichen Aussicht von den Hängen der Weinberge auf Kapstadt und den Tafelberg.

Kaapzicht Estate ist ein typischer Familienbetrieb, in dem alle Familienmitglieder zusammenarbeiten: Vor einigen Jahren ist Danie Steytler als passionierter, fleißiger und kreativer Winemaker in die Fußstapfen seines Vaters Daan getreten. Seine Mutter Yngvild ist verantwortlich für die weltweiten Exportmärkte.

Die auf dem Gut gewachsenen und abgefüllten Weine werden seit 1984 unter dem Etikett Kaapzicht angeboten.

kaapzicht.co.za

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