Riesling Spätlese Trittenheimer Apotheke

Eine Spätlese von der Mittelmosel, die das Gleichgewicht zwischen reifer Frucht und belebender Säure mit Leichtigkeit hält. Der Trittenheimer Apotheke entstammt einer der bekanntesten Steillagen des Ortes – benannt nach ihrer alten Heilpflanzengeschichte und geprägt von blauem Schiefergestein.

Josef Rosch bewirtschaftet seine Mosellagen seit Generationen mit Blick auf Präzision statt Volumen. Die Spätlese aus der Apotheke trägt den Charakter dieser Herkunft: Im Glas öffnet sich ein klares Bouquet aus reifem Pfirsich und Aprikose, unterlegt von Zitrusschale und einem feinen Schieferstein-Akzent. Am Gaumen verbinden sich Restsüße und lebendige Säure zu einem eleganten Spiel – weder schwerlich noch spitz, sondern mit dem für Mosel-Spätlesen typischen tänzerischen Nachhall.

• Aromen: Pfirsich, Aprikose, Zitrusschale, Schiefer
• Mundgefühl: mittlerer Körper, feine Restsüße, frische Säurestruktur
• Trinktemperatur: 8–10 °C
• Speisenbegleitung: Asiatische Currys, Flammkuchen mit Crème fraîche, Ziegenkäse oder leichte Desserts mit Steinfrüchten