

J.L. Wolf Phaia Die Drecksau Cuvée trocken
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J.L. Wolf Phaia Die Drecksau Cuvée trocken
Hinter dem provokanten Namen steckt ein Rotwein mit echter Persönlichkeit: Die Phaia-Cuvée von J.L. Wolf ist dunkelfruchtig, dicht und dabei überraschend vielschichtig.
Das Weingut J.L. Wolf gehört zum Hause Dr. Loosen und arbeitet mit Lagen in der Pfalz. Der Name ist Programm: Phaia war jene wilde Sau der griechischen Mythologie, die Theseus erlegte — ein Tier, das für Kraft und Eigenwilligkeit steht. Genau diese Eigenschaften sollen sich im Glas wiederfinden.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Dunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Brombeere und dunkle Kirsche, dazu treten würzige Noten, die der Cuvée eine animalische, erdige Tiefe verleihen. Am Gaumen füllig und stoffig, mit reifem Tannin und einem langen, fruchtbetonten Abgang.
- Speisen: Geschmorte Rinderrippe, Lammkeule aus dem Ofen, kräftiger Hartkäse
- Temperatur: 16–18 °C
- Anlass: Grillabend, rustikales Dinner oder ein großes Glas nach einem langen Tag
Nährwerte pro 100 ml
Pflichtangaben & Handel
Bewertungen
Super Qualität
Gern bestellen wir wieder.
Alles Gut!
Sehr empfehlenswerter Weinhandel!!!!
SauFen
Preis und Leistung o.k.
Der Einkauf bei vinoSCOUT war einwandfrei. Ich werde sichrlich wieder bei vinoSCOUT einkaufen.
Alles gute, schnell Lieferung
Man kann sich nicht darauf verlassen den bestellten Jahrgang zu bekommen. Schade, ich werde nicht mehr hier bestellen.
Leider wurde nicht der ausgewiesene Jahrgangverschickt! Als Entschuldigung: man bemühe sich die Kunden zu informieren.
Schnelle Antworten
Wie schmeckt die Phaia Drecksau Cuvée?
Ist die Drecksau Cuvée trocken?
Wozu passt dieser Wein am besten?
Bei welcher Temperatur sollte ich ihn servieren?
Wie lange ist die Flasche nach dem Öffnen noch gut?
Wer steckt hinter J.L. Wolf?
Das Weingut
Das deutsche Weingut ist ansässig in der Pfalz und wird von Dr. Ernst F. Loosen geleitet. Die 22 ha Rebfläche sind auf sechs verschiedene Lagen aufgeteilt, zu denen u.a. die Wehlener Sonnenuhr, das Erdener Treppchen oder das Graacher Himmelreich zählen.
Die Schieferböden dienen als gute Wärmespeicher für kühle Nächte und die Mosel reflektiert das Sonnenlicht tagsüber auf die Steilhänge, wo die Trauben reifen.
Für das Weingut wird fast ausschließlich die Rebsorte Riesling angebaut und für die Produktion verwendet. Ledeglich 2% der Weine werden aus Burgundersorten hergestellt und vereinzelt aus Cabernet Sauvignon oder Dornfelder. Das Familienunternehmen produziert jährlich bis zu 180,000 Flaschen Wein.
Bernkastel - Moseldrloosen.de





























































































