Grappa Vendemmia Riserva 18 Monate 41% vol. im Barrique gereift 0,7L
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Italien
Nonino Distillatori

Grappa Vendemmia Riserva 18 Monate 41% vol. im Barrique gereift 0,7L

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Mindestens 18 Monate in kleinen Holzfässern gereift, zuvor in Kupferkesseln diskontinuierlich destilliert. Bernsteinfarben, in der Nase Vanille, Honig und getrocknete Früchte, am Gaumen weich und samtig. 41 % vol. Pur als Digestif oder zu dunkler Schokolade.

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Grappa Vendemmia Riserva 18 Monate 41% vol. im Barrique gereift 0,7L

Ein Riserva-Grappa aus dem Friaul, 18 Monate im Barrique gereift und mit 41 % vol. abgefüllt. Die Holzreifung gibt dem Tresterdestillat Struktur und rundet den Charakter ab. Aus dem klaren Destillat wird so ein Grappa mit Bernsteinton und deutlich mehr Tiefe als ein junger, unbehandelter Tresterbrand.

Nonino Distillatori steht im Friaul-Julisch Venetien für die klassische diskontinuierliche Destillation in Kupferkesseln. Dabei bleiben die Aromen des frisch gepressten Tresters erhalten, denn die Trauber werden nach der Pressung zügig verarbeitet. Der Vendemmia Riserva zeigt diese Handschrift in einer gereiften Variante und verbindet das Fruchtige des Tresters mit der Würze des Holzes.

In der Nase treffen Vanille und Honig auf getrocknete Früchte und feine Holzgewürze, die sich am Gaumen fortsetzen. Er wirkt weich und rund, mit samtiger Textur, und läuft in einen langen, ausgewogenen Abgang aus. Serviere ihn pur bei Raumtemperatur in einem tulpenförmigen Glas, damit sich die Aromen sammeln. Er passt als Digestif nach einem reichhaltigen Essen, zu dunkler Schokolade oder zu gereiftem Hartkäse.

Herkunft Italien
Alkohol 41 % Vol.
Inhalt 0,7 l
Herkunftsland Italien
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 41 % Vol.

Die Destillerie

Nonino Distillatori

Nonino Distillatori aus dem friaulischen Percoto hat die Grappa neu erfunden – und das ist keine Übertreibung. Seit Generationen destilliert die Familie Nonino mit einer Leidenschaft, die man in jedem Schluck spürt.

Was einst als bäuerliches Tresterschnaps-Getränk galt, hat Nonino zur eleganten Weltklasse-Spirituose gemacht. Die drei Schwestern Cristina, Antonella und Elisabetta führen heute das Erbe ihrer Eltern Giannola und Benito fort – und wurden 2020 zur besten Destillerie der Welt gekürt. Ein Verdienst, das sich in jedem Detail zeigt: von den handgeblasenen Murano-Flaschen bis zur gereiften Gran Riserva.

Pavia di Udine (UD)grappanonino.it

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