Argiolas Is Solinas Riserva Carignano del Sulcis DOC

Carignano del Sulcis in seiner konzentriertesten Form: alte Reben auf sandigen Küstenböden im Südwesten Sardiniens, 12 Monate Barrique-Ausbau, dazu das mediterrane Klima des Sulcis — der Is Solinas Riserva von Argiolas zeigt, was diese unterschätzte Rebsorte leisten kann.

Argiolas aus Serdiana gilt als das führende Weingut Sardiniens. Die Familie hat ab den 1980er-Jahren gemeinsam mit dem Önologen Giacomo Tachis — bekannt durch Sassicaia und Tignanello — das Potenzial der sardischen Rebsorten neu definiert. Der Is Solinas stammt aus alten Carignano-Reben im Sulcis, einem der wenigen Gebiete weltweit, wo die Sorte auf wurzelechten Stöcken in tiefgründigem Sand steht, unberührt von der Reblaus.

Im Glas zeigt sich ein dichkes Rubinrot. In der Nase Brombeere, Myrte und Rosmarin, dazu Gewürznelke und ein Hauch Ledernote aus der Barrique-Reifung. Am Gaumen mittlerer bis kräftiger Körper, weiche, gut integrierte Tannine und eine warme, würzige Struktur. Der Abgang ist lang, leicht balsamisch.

Trinktemperatur 16–18 °C. Trinkfenster noch bis 2027. Passt zu Lammkeule mit Kräutern der Macchia, Wildschweinragout oder gereiftem Pecorino Sardo.