Argiano Solengo Toscana IGT

Der Solengo ist Argianos großes Cuvée-Projekt — ein Wein, der zeigt, was die Toskana jenseits des Sangiovese kann.

Das Weingut Argiano liegt im Südwesten des Brunello-Gebiets bei Montalcino, direkt am Fuß des Monte Amiata. Die Lagen profitieren von kontinentalen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht — ideal für Struktur und Fruchttiefe. Der Solengo ist eine Bordeaux-inspirierte Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot, ausgebaut in neuen französischen Barriques.

Im Glas zeigt er dunkle Brombeere, Cassis und schwarze Kirsche, unterlegt von Zedernholz, gerösteten Kaffeebohnen und einem Hauch Graphit. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden — fest und samtig zugleich. Der Abgang ist lang, würzig und hält die Frucht bis zum Schluss.

Trinkempfehlung: Jetzt trinkbar, entwickelt sich aber noch bis 2030+. Dekantieren empfohlen (mindestens 1 Stunde). Serviertemperatur 17–18 °C. Passt zu geschmorter Lammschulter, Bistecca alla Fiorentina oder reifem Pecorino di Pienza.