Umbrien · Italien
Castello della Sala
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Castello della Sala ist ein italienisches Weingut, das bereits 1350 gegründet wurde und im Besitz der bekannten Familie Antinori ist. Das Weingut besteht insgesamt aus 500 ha Fläche, wovon 160 ha als Rebfläche für Wein verwendet werden. Zusätzlichen acht Hektar machen Olivenhainen aus. Die Böden der Weinberge bestehen aus Tuffstein und vulkanischen Bestandteilen und bieten, zusammen mit dem sonnigen Klima und der Nähe zum Meer, hervorragende Bedingungen für den Weinanbau. Für die Produktion der Weine von Castello della Sala werden Rebsorten, wie Chardonnay, Grechetto, Sauvignon Blanc, Traminer, Riesling, Pinot Bianco oder Viognier angebaut. Jährlich produziert das Weingut circa 600.000 Flaschen Wein.
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5 Produkte
Gambero Rosso 2026 - Tre Bicchieri (3 Gläser)
Prämiert von Gambero Rosso
Falstaff 96 Punkte 2025
Prämiert von Falstaff
Über Castello della Sala
Firenzeantinori.it
Ausgezeichnete Weine
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Castello della Sala —
Weißwein-Domäne der Antinori in Umbrien
Castello della Sala liegt in den Hügeln Umbriens, unweit des Bolsena-Sees, auf einem Anwesen, das bis ins Jahr 1350 zurückreicht. Seit 1940 gehört das Gut zur Familie Antinori — bekannt für ihre Pionierrolle im modernen italienischen Weinbau. Auf 160 Hektar Rebfläche, eingebettet in insgesamt 500 Hektar Land mit Wäldern und acht Hektar Olivenhainen, entstehen hier ausschließlich Weißweine von bemerkenswerter Tiefe.
Das Besondere liegt im Boden: Tuffstein und vulkanische Bestandteile speichern Feuchtigkeit, regulieren die Temperatur und geben den Weinen eine mineralische Spannung, die man in dieser Form selten in Mittelitalien findet. Das sonnige Klima mit kühlen Nächten sorgt für langsame Reife und ausgeprägte Aromatik. Angebaut werden Chardonnay, Grechetto, Sauvignon Blanc, Traminer, Riesling, Pinot Bianco und Viognier — ein für Umbrien ungewöhnlich breites Spektrum internationaler und lokaler Sorten.
Rund 600.000 Flaschen verlassen das Gut jährlich — vom frischen Grechetto für den Alltag bis hin zum lagerfähigen Cervaro della Sala, einem der bekanntesten Chardonnays Italiens. Wer Weißweine mit Charakter und klarer Herkunft sucht, findet bei Castello della Sala eine der verlässlichsten Adressen der Halbinsel.