Velenosi Prope Montepulciano d´Abruzzo DOC

Montepulciano d'Abruzzo aus Controguerra — das ist Mittelitalien in seiner geradlinigen, charakterstarken Form. Der Prope von Velenosi zeigt, was diese Rebsorte kann, wenn man ihr Zeit lässt.

Velenosi ist ein Familienbetrieb aus den Marken mit Wurzeln in Ascoli Piceno, der seit den 1980er-Jahren konsequent auf die Qualitätspotenziale Mittelitaliens setzt. Die Trauben für den Prope wachsen in Controguerra auf über 250 Metern Höhe — eine Lage, die durch kühlere Nächte und intensive Sonneneinstrahlung für natürliche Säurestruktur sorgt. Nach der Gärung reift der Wein zwölf Monate in großen Holzfässern.

Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. In der Nase Sauerkirsche und reife Brombeere, dazu Kaffeepulver, Tabak und ein Hauch Lakritze. Am Gaumen mittlerer bis kräftiger Körper, weiche, gut integrierte Tannine und ein langer, leicht würziger Abgang.

Trinkempfehlung: Serviere ihn bei 16–18 °C. Er passt zu Lammkeule mit Rosmarin, Pasta all'Amatriciana oder gereiftem Pecorino. Auch ein guter Begleiter zu herbstlichen Schmorgerichten.