Velenosi Passerina Brut Metodo Charmat
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Velenosi Passerina Brut Metodo Charmat

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Passerina-Sekt aus den Marken: Akazienblüte, Zitrus, prickelnde Frische.

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Velenosi Passerina Brut Metodo Charmat

Ein Schaumwein aus den Marken, vinifiziert nach der Charmat-Methode aus der autochthonen Rebsorte Passerina. Velenosi gehört zu den etablierten Produzenten rund um Ascoli Piceno und hat sich auf die natürliche Frische dieser lokalen Weißweinsorte spezialisiert.

Im Glas feines Perlbild, hellgelber Reflex. Die Nase zeigt Akazienblüten, frische Zitronenschale und weißen Pfirsich. Am Gaumen klare Säurelinie, leichte Cremigkeit durch die Tankgärung, trockener Abgang. Die Brut-Dosage hält Frucht und Frische im Gleichgewicht.

Serviertemperatur 6–8 °C. Als Aperitif, zu Meeresfrüchten, leichten Antipasti oder mildem Ziegenkäse.

Rebsorte Passerina
Herkunft Marken, Italien
Geschmack Brut
Alkohol 12 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Marken
Rebsorte Passerina
Weinfarbe Weißwein
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Geschmack Brut
Schaumweintyp Sekt

Das Weingut

Velenosi

1984 von Angela und Ercole Velenosi gegründet und rund 25 km von der Adria entfernt liegt das italienische Weingut Velenosi. Auf einer Höhe von ca. 150-200m über dem Meeresspiegel verfügt Velenosi über rund 145 ha Rebfläche auf der Rebsorten wie beispielsweise Pecorino, Montepulciano, Sangiovese oder Verdicchio angebaut werden. In der eigenen Kellerei werden jährlich ca. zwei Mio. Flaschen Wein abgefüllt.

Ascoli Piceno APvelenosivini.com

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