Terre di Montelusa Nero di Troia Rosato

Ein trockener Roséwein aus Apulien, der die autochthone Rebsorte Nero di Troia in ihrer leichteren Seite zeigt: lachsfarben im Glas, lebhaft in der Säure.

Botter ist ein großes Abfüllhaus aus dem Veneto mit langjähriger Erfahrung in der Vermarktung süditalienischer Rebsorten. Die Trauben für diesen Rosato stammen aus Apulien – der langen, sonnenverwöhnten Hacke des Stiefels, wo Nero di Troia als eine der traditionellsten einheimischen Sorten gilt und sonst meist kräftige Rotweine ergibt.

Im Glas zeigt sich ein klares Lachsrosa. In der Nase rote Johannisbeere, Erdbeere und ein Hauch getrockneter Hibiskus. Am Gaumen frische, unkomplizierte Säure, leichter Körper, kurzer, sauber-fruchtiger Abgang.

Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 8–10 °C. Passt zu gegrilltem Gemüse, leichten Pasta-Salaten, Burrata mit Tomaten oder als unkomplizierter Sommerabend-Begleiter auf der Terrasse. Am besten jung trinken – kein Reifepotenzial, dafür unkomplizierter Trinkfluss.