Tamboo Spiced Spirit Drink 0,7L

Tamboo ist ein gewürzter Spirit Drink auf Rumbasis aus Trinidad und Tobago, gemacht für den Shaker und das hohe Glas. Er folgt dem Stil des Hauses: ausgeprägt, würzig, mit klarem Profil.

Dahinter steht The House of Angostura, weltweit bekannt für die Aromatic Bitters und seit langem in der Rumherstellung auf Trinidad zu Hause. Tamboo ist die jüngste Ergänzung der Marke. Der Name erinnert an Tamboo Bamboo, die Bambus-Perkussion der Insel.

Im Glas stehen, wie bei gewürzten Rums üblich, warme Gewürznoten und eine runde Süße im Vordergrund. Angostura beschreibt das Profil als lebendig und ausgeprägt. Damit hält er sich auch dann im Drink, wenn Limette, Ginger Beer oder Cola dazukommen.

Empfehlung: ein Highball mit Ginger Beer, viel Eis und einer Limettenspalte. Ebenso gut funktioniert er im Rum Sour oder als Basis für Tiki-Drinks mit Ananas und Zitrus.