Angostura Rum 7yo 0,7L

Ein siebenjähriger Rum von der Karibikinsel Trinidad, der mit Körper und Würze auftritt. Angostura kennen viele als Hersteller der Angostura Bitters, die in fast jeder Bar stehen. Das Haus wurde 1824 gegründet und ist heute in Trinidad und Tobago zu Hause, dort entsteht auch dieser Rum. Der 7yo richtet sich an alle, die ihren Rum lieber mit Gewicht als mit Leichtigkeit trinken.

In der Nase warmwürzige Noten von Ahornsirup und Schokolade, dazu ein zarter Rauchton. Der Rauch bleibt dezent und legt sich unter die Schokoladennote, ohne sie zu überdecken. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll: Die Süße des Ahornsirups trifft auf feine Röst- und Gewürznoten, die bis in den Abgang tragen.

Empfehlung: pur oder mit einem Eiswürfel im Tumbler, bei Zimmertemperatur serviert, etwa zum Ausklang eines Abends. Im Old Fashioned oder Rum Manhattan hält er mit seiner Würze dagegen. Dazu passen dunkle Schokolade oder geröstete Nüsse.