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Angostura Rum 1824 0,7L

Dunkler Rum, mindestens 12 Jahre im Eichenfass gereift: würzig, mit Schokolade, cremiger Vanille, Honig und Melasse. Der Name verweist auf das Gründungsjahr 1824 von Angostura. Pur oder auf Eis.

Angebot59,50 €(85,00 €/l) 0,7 l

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Angostura Rum 1824 0,7L

Angostura Rum 1824 ist ein dunkler Rum aus Trinidad und Tobago: würzig, kräftig und auf langsames Trinken angelegt. Sein Name verweist auf das Gründungsjahr des Hauses Angostura, das weltweit auch für seine Bitters bekannt ist.

Der Rum reift mindestens zwölf Jahre in Eichenfässern. Im Glas dominieren Schokolade und cremige Vanille, dazu kommen süßer Honig und Melasse. Darunter liegt eine würzige Linie, die dem Rum Struktur gibt.

Am besten schenkst du ihn pur bei Zimmertemperatur in einem Tumbler ein, gern mit wenigen Tropfen Wasser oder auf einem großen Eiswürfel. Im Old Fashioned mit Rum statt Whisky bringt er Würze und Schokoladennoten in den Drink. Dazu passen dunkle Schokolade, geröstete Nüsse oder ein ruhiger Abend nach dem Essen. Wer Rum bisher vor allem aus Longdrinks kennt, bekommt hier eine Spirituose zum langsamen Probieren.

Alkohol 40 % Vol.
Inhalt 0,7 l
Herkunftsland Trinidad und Tobago
Alkoholgehalt 40 % Vol.

Die Destillerie

Angostura

Seit 1824 in Trinidad hergestellt, ist Angostura Bitters aus der Barwelt kaum wegzudenken. Was als Magenmittel eines deutschen Armeechirurgen begann, ist heute das meistverwendete Bitter-Konzentrat weltweit. Das Original Aromatic Bitters – erkennbar am übergroßen Etikett, das bis heute absichtlich falsch sitzt – bringt mit einem einzigen Dash Tiefe in Old Fashioned, Manhattan oder Champagner-Cocktails. Daneben stehen Orange Bitters für Zitrusfrische und Cocoa Bitters für dunkle, nussige Akzente. Dosierung: sparsam – ein bis zwei Dashes genügen.

angosturabitters.com