Sparpaket 6× as, if! Primitivo di Manduria DOC

Sechs Flaschen, eine Rebsorte, ein klares Versprechen: Der as, if! Primitivo di Manduria von Torrevento ist kein Zufallsfund, sondern ein Wein, der in unserer Community immer wieder nachgefragt wird — und dieses Sparpaket gibt dir die Möglichkeit, genau das nachzuvollziehen. Apulien auf den Punkt gebracht, ohne Umwege.

Hinter dem as, if! steht Cantina Torrevento aus der Provinz Terra di Bari, geführt von Francesco Liantonio unweit des Nationalparks Alta Murgia. Das Weingut arbeitet seit Jahren am Erhalt alter apulischer Rebsorten — der Primitivo in der DOC Manduria ist dabei die bekannteste Ausdrucksform. Der as, if! ist eine Eigenkreation, entstanden in enger Zusammenarbeit mit Torrevento. Der Jahrgang 2021 wurde vom Falstaff mit 91 Punkten bewertet.

Im Glas tief rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase kandierte Orangenschale, Amarenakirsche und ein Hauch Rose, dahinter Leder, Kaffee und Vanille. Am Gaumen üppig und vollmundig, mit dichten, reifen Tanninen und einem langen Abgang nach dunkler Schokolade. Typisch für Primitivo di Manduria: viel Frucht, viel Wärme, keine scharfen Kanten. Trinktemperatur 17–18 °C, jetzt trinken oder bis 2027 lagern.

Dazu passt: geschmortes Lammfleisch, Wildragù, gereifter Pecorino oder ein kräftiges Tomatensugo mit Pasta. Sechs Flaschen bedeuten hier sechs Gelegenheiten — als Vorrat für den nächsten Abend mit Freunden, als Geschenk für jemanden mit Hang zu süditalienischen Rotweinen oder einfach als verlässlicher Begleiter für die kommenden Monate.