Spaghetti von Lorenzo il Magnifico, 1 kg, aus Italien, hergestellt mit Weizenkeimerhalt-Methode.
Spaghetti
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Italien
Viani

Spaghetti 1000g

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Spaghetti mit Weizenkeim – nährstoffreich, bissfest, klassisch.

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Spaghetti 1000g

Spaghetti von Lorenzo il Magnifico aus Italien — ein Kilo für den Alltag, hergestellt nach einer Methode, die den Weizenkeim erhält. Das macht den Unterschied: Der Keim enthält einen Großteil der natürlichen Nährstoffe und Vitamine des Korns, die bei industrieller Verarbeitung meist verloren gehen.

Im Kochtopf zeigt sich die Qualität durch Bissfestigkeit und Standfähigkeit al dente — die Pasta nimmt Saucen gut auf, ohne matschig zu werden. Klassisch zu Aglio e Olio, Carbonara oder einer langen Ragù aus der Toskana. Dazu ein Sangiovese mit lebendiger Säure oder ein einfacher Vermentino aus Sardinien.

Herkunftsland Italien

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Antonio Viani Importe GmbH – Logo, Feinkost aus Italien

Viani

Viani importiert seit 1973 italienische und mediterrane Feinkost nach Deutschland – gegründet von Antonio Viani aus Pietra Ligure, heute geführt von seinem Sohn Remo. Rund 3.000 Produkte von etwa 400 handwerklich arbeitenden Erzeugern: kaltgepresste Olivenöle, handgemachte Pasta, Balsamessige, Antipasti und Raritäten wie Kapernblätter von der Insel Salina.

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