Merken Zur Merkliste

Sangre de Toro Reserva

Name: Sangre de Toro Reserva
Brand: Torres
Price: 10.75 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

5,0 Bewerten

Rubinrot, Gewürze, samtige Tannine. 12 Monate amerikanische Eiche.

10,75 €

(14,33 €/l)

0,75 l

2020 2021

Auf LagerLieferzeit ca. 5-7 Werktage

Versandkostenfrei ab 99 €
14 Tage Widerrufsrecht, Rücksendung ohne Angabe von Gründen

Erhalte 11 Bonuspunkte

Sangre de Toro Reserva

Der Gran Sangre de Toro zeichnet sich durch eine schöne Viskosität aus, die am Glasrand sichtbar wird. Ein sattes Rubin mit ziegelfarbenen Reflexen; duftet sehr ausgeglichen und reif, fleischig und erinnert mit seiner ätherischen Note an einen orientalischen Gewürzbazar ebenso ausgeglichen im Geschmack, reif, dezent und samtig. Die temperaturgesteuerte Gärung dauerte 7 bis 14 Tage in Stahltanks und blieb für weitere zwei Wochen in Kontakt mit den Beerenhäuten. Die Temperatur überschritt nie die 30° Grenze. Danach lagerte der Wein für 12 Monate in amerikanischen Eichenholzfässern zu 300l, davon ein Viertel neu, und 24 Monate in der Flasche. Mit dieser Reifezeit12/24 darf sich Gran Sangre de Toro "Reserva" nennen. International Wine Challange 2017: Bonzemedaille für JG 2014

Rebsorte Carinena, Garnacha Tinta

Herkunft Katalonien, Spanien

Geschmack Trocken

?

Alkohol 13,5 % Vol.

Trinktemperatur 16–18 °C

Inhalt 0,75 l

Herkunftsland Spanien

Herkunftsregion Katalonien

Rebsorte Carinena, Garnacha Tinta

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2021

Alkoholgehalt 13,5 % Vol.

Geschmack Trocken

?

Bewertungen

5,0

Bewerten

Best!

Sehr genussvoller Rotwein!!

Schnelle Antworten

Wie schmeckt der Sangre de Toro Reserva 2021?

Trocken, reif und samtig — mit einer fleischigen Tiefe und orientalischen Gewürzaromen, die an Räucherhölzer und Gewürzbazar erinnern. Der Abgang ist dezent und rund, ohne aufdringliche Tannine.

Wozu passt der Wein am besten?

Klassisch zu Lamm, Wild und Rinderfilet, aber auch zu Geschmortem oder Tapas mit Manchego. Die samtige Struktur macht ihn unkompliziert am Tisch — er dominiert nicht, sondern begleitet.

Bei welcher Temperatur serviere ich ihn?

Am besten bei 16–18 °C. Wenn er wärmer ist, wirkt der Alkohol schnell dominant — kurz in den Kühlschrank (15–20 Minuten) bringt ihn in die richtige Zone.

Wie lange wurde der Wein im Holzfass ausgebaut?

12 Monate in amerikanischen Eichenholzfässern (300-Liter-Fässer, ein Viertel davon neu), anschließend 24 Monate Flaschenreife. Erst diese Gesamtreifezeit berechtigt zur Bezeichnung Reserva.

Wie bewahre ich den Wein nach dem Öffnen auf?

Gut verschlossen und kühl gelagert hält er sich nach dem Öffnen zwei bis drei Tage. Ein Vakuum-Stopfen verlangsamt die Oxidation spürbar — besonders bei einem Wein mit dieser Fassreife lohnt sich das.

Die Bodega

Torres

ToresEntdecke die exquisite Qualität von Torres Wein – ein Meisterwerk aus Tradition und Innovation. Jedes Glas erzählt von sorgfältig ausgewählten Trauben und herausragender Handwerkskunst.

Ob fruchtiger Weißwein, vollmundiger Rotwein oder erfrischender Rosé – Torres bietet für jeden Anlass das Richtige. Genieße das Beste der spanischen Weinkultur und lass dich von Eleganz und Charakter begeistern!

Pacs del Penedèstorres.es