Saint-Joseph Les Challeys AC
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Frankreich
Syrah
Delas

Saint-Joseph Les Challeys AC

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100 % Syrah von Granit, Schiefer und Gneis rund um Vion und Tournon. Kaltmazeration, Vinifikation im offenen Betontank, 10 bis 14 Monate Ausbau. Schwarze Johannisbeere, dunkle Beeren, feine Würze, feinkörnige Tannine, lange Aromatik.

Angebot26,99 €35,99 €/l 0,75 l
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Saint-Joseph Les Challeys AC

Der Saint-Joseph Les Challeys von Delas zeigt, wie geschmeidig und zugleich präzise Syrah aus dem nördlichen Rhônetal sein kann. Ein trockener Rotwein, der Frucht und Würze in ein ausgewogenes Verhältnis bringt.

Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen rund um Vion, Saint-Jean-de-Muzols, Mauves und Tournon. Die Böden aus Granit, Schiefer und Gneis geben dem Wein Struktur und Finesse. Nach kurzer Kaltmazeration wird in offenen Betontanks vinifiziert, anschließend reift der Wein zehn bis vierzehn Monate in Eichenfässern und Tanks.

Im Glas steht tiefes Rubinrot. In der Nase dominieren schwarze Johannisbeere und dunkle Beerenfrucht, dazu kommen feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig, die Tannine sind feinkörnig, der Abgang zieht sich mit klarer Frucht in die Länge.

Serviere ihn bei 16 bis 18 °C. Er passt zu Lammkeule mit Kräutern, gegrilltem Rindfleisch, Entenbrust oder einem gereiften Hartkäse.

Rebsorte Syrah
Herkunft Frankreich
Geschmack Trocken
Alkohol 13 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Frankreich
Rebsorte Syrah
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Säuregehalt 3,3 g/l
Restsüße 0,1 g/l
Geschmack Trocken

Die Domaine

Delas

Maison Delas Frères – die Seele des Rhônetals. Seit 1835 ein Traditionshaus, doch 1996 kam die Wende. Fabrice Rosset und Önologe Jacques Grange übernahmen – und machten Delas zu einem der „großen Vier“ der Rhône.

Grange, mit burgundischer Erfahrung, setzt auf Eleganz statt pure Kraft. Parzellenweise Vinifikation, kompromissloser Terroir-Fokus. 32 Hektar eigene Spitzenlagen: Hermitage, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Das Ergebnis: Weine mit Frische, Tiefe und Charakter.

2019 zog Delas ins neue Kellergewölbe nach Tain-l'Hermitage – nach fast 190 Jahren ans Licht, wo es längst hingehört. Rhône, wie er schmeckt.

Aÿdelas.com

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