Hermitage Blanc Domaine des Tourettes AC
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Frankreich
Cuvée
Marsanne
Delas

Hermitage Blanc Domaine des Tourettes AC

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Cuvée aus den Hermitage-Lagen L'Ermite, Le Sabot und La Tourette auf Granit, Gneis und Glimmerschiefer. Von Hand gelesen, im Eichenfass vergoren, neun bis zwölf Monate auf der Feinhefe. Duftet nach Blüten, kandierten Zitrusfrüchten und Brioche, am Gaumen konzentriert und mineralisch.

Angebot125,00 €166,67 €/l 0,75 l
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Hermitage Blanc Domaine des Tourettes AC

Weißer Hermitage von der nördlichen Rhône: ein trockener Marsanne mit Substanz, der Kraft und Präzision verbindet.

Delas Frères, das Haus mit Sitz an der nördlichen Rhône, keltert diese Cuvée aus den Hermitage-Lagen L'Ermite, Le Sabot und La Tourette. Die Böden aus verwittertem Granit, Gneis und Glimmerschiefer prägen den Charakter. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst, die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern, anschließend reift der Wein neun bis zwölf Monate auf der Feinhefe.

Im Glas leuchtet er hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase treffen florale Noten auf kandierte Zitrusfrüchte, dazu kommen feine Vanille und geröstete Brioche. Am Gaumen wirkt er konzentriert und vielschichtig, getragen von deutlicher Mineralität und einem langen Nachhall.

Empfehlung: Serviere ihn bei 10 bis 12 °C, nicht zu kalt, damit sich die Aromen entfalten. Er passt zu gebratenem Kalbsbries, Hummer mit Beurre blanc oder einem gereiften Comté.

Rebsorte Marsanne, Roussanne
Herkunft Frankreich
Geschmack Trocken
Alkohol 14 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Frankreich
Rebsorte Marsanne, Roussanne
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Säuregehalt 3,3 g/l
Restsüße 0,1 g/l
Geschmack Trocken

Die Domaine

Delas

Maison Delas Frères – die Seele des Rhônetals. Seit 1835 ein Traditionshaus, doch 1996 kam die Wende. Fabrice Rosset und Önologe Jacques Grange übernahmen – und machten Delas zu einem der „großen Vier“ der Rhône.

Grange, mit burgundischer Erfahrung, setzt auf Eleganz statt pure Kraft. Parzellenweise Vinifikation, kompromissloser Terroir-Fokus. 32 Hektar eigene Spitzenlagen: Hermitage, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Das Ergebnis: Weine mit Frische, Tiefe und Charakter.

2019 zog Delas ins neue Kellergewölbe nach Tain-l'Hermitage – nach fast 190 Jahren ans Licht, wo es längst hingehört. Rhône, wie er schmeckt.

Aÿdelas.com

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