Riesling Grand Cru Kessler AC Alsace Grand Cru 0.75L

Der Kessler gehört zu den eigenständigsten Grand-Cru-Lagen des Elsass: eine windgeschützte Mulde mit sandig-lehmigen Böden, die dem Riesling gleichmäßige Reife und ungewöhnliche Substanz schenkt. Domaines Schlumberger bewirtschaftet seit Generationen die größten zusammenhängenden Grands-Cru-Flächen im Elsass und ist damit einer der wenigen Betriebe, der diese Lagen in ihrer ganzen Tiefe ausschöpfen kann.

Im Glas zeigt der Riesling eine klare, präzise Struktur: Aromen von weißem Pfirsich und Zitrusschale, unterlegt von einem mineralischen, fast kreideartigen Ton, der typisch für die sandig-lehmige Geologie des Kessler ist. Der Gaumen ist straff, die Säure gut eingebunden, der Abgang lang und salzig. Trocken ausgebaut, ohne dass die Frucht dabei zurückweicht.

Gut zu Elsässer Flammkuchen, zu gebratenem Zander mit Buttersoße oder zu mildem Ziegenkäse. Trinktemperatur: 10–12 °C.