Pinot Noir Select QW Wien 0.75L

Pinot Noir aus Wien — das klingt ungewöhnlich, ist aber konsequent: Das Weingut Wieninger bewirtschaftet seine Lagen auf dem Bisamberg und den Wiener Hügeln seit Generationen und zählt zu den bekanntesten Adressen für urbanen Weinbau in Österreich. Der Select ist die klassische Linie des Hauses, bio-zertifiziert (AT-BIO-402), trocken ausgebaut.

Im Glas zeigt der Pinot Noir eine helle Rubinfarbe mit violettem Schimmer. In der Nase rotes Waldbeerkonfit, eingelegte Kirsche und ein Hauch getrockneter Kräuter. Am Gaumen leichtfüßig mit feiner, belebender Säure, weichen Tanninen und einem sauberen, fruchtbetonten Abgang — typisch für Pinot Noir, der Eleganz über Masse stellt.

Gut gekühlt auf 14–16 °C servieren. Passt zu Lachsforelle mit Kräuterbutter, hellem Geflügel, vegetarischen Linsengerichten oder einem reifen Ziegenkäse. Auch als unkomplizierter Begleiter zu einem Wiener Abendessen eine gute Wahl.