Philipp Kuhn Pinot Gris Reserve trocken

Ein Grauburgunder, der Gewicht und Finesse zusammenbringt: cremige Textur, reife Frucht und eine mineralische Linie, die vom Lössboden der Pfalz stammt.

Philipp Kuhn bewirtschaftet seine Lagen in Laumersheim mit klarer Handschrift — die Böden aus urzeitlichem Quarz und Kalk geben dem Wein eine charakteristische mineralische Substanz. Der Reserve-Ausbau im Barrique fügt dem Grauburgunder Tiefe hinzu, ohne die Frucht zu überlagern.

Im Glas zeigen sich Aprikose und reife Birne, darunter ein Hauch Walnuss und ein feines Raucharoma vom Holzausbau. Am Gaumen wirkt der Wein opulent, mit cremiger Textur und gut integrierter Säure — der Abgang bleibt lang, leicht mineralisch. Trinktemperatur: 12–13 °C.

Passt zu gebratener Kalbslende mit Sahnesauce, Risotto mit Steinpilzen oder reifem Comté. Wer ihn noch ein bis zwei Jahre lagert, bekommt noch mehr Schmelz.