Dunkle Glasflasche Olio extra vergine Terre dell'Abbazia mit Etikett mit Olivenbauern-Portraits.
Italien

Olio extra vergine Terre dell'Abbazia

Field Blend aus Klostergärten an der Adria — grünes Gras, Mandel, geschmeidiger Abgang.

Angebot29,90 € 0.75l (39,87 €/l)
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Olio extra vergine Terre dell'Abbazia

Das Terre dell'Abbazia stammt aus den Olivenhainen rund um das ehemalige Benediktinerkloster San Giovanni in Venere an der Adriaküste in den Abruzzen. Die Familie Ursini bezieht autochthone Sorten von langjährigen Bauernfamilien der Region und verarbeitet die Oliven noch am Ernte­tag in der eigenen Mühle.

Der Field Blend aus Gentile di Chieti, Peranzana, Dritta und Leccino wird zwischen Mitte Oktober und Ende November gepresst. Mittelfruchtiges Profil mit Noten von grünem Gras, reifer Mandel und grünem Apfel – am Gaumen geschmeidig, mit sauberem Abgang ohne Schwere.

Vielseitig in der kalten wie warmen Küche: über Bruschetta, zu Hülsenfrüchten oder als Finish auf Suppen. Lichtgeschützt und kühl lagern.

Herkunftsland Italien
Artikelnummer VJ1973
Abfüllmenge 0.75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie kJ 3443 kJ
Energie kcal 823 kcal
Fett 91,5 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 17,6 g
Kohlenhydrate 0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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