Marzadro Crema Alpina Pistacchio 0,7L

Ein cremiger Pistazienlikör aus dem Trentino — weich, nussig und durch frische Almsahne gebunden. Die Crema Alpina Pistacchio von Marzadro ist kein Likör für komplizierte Trinkrituale, sondern für entspannte Momente nach dem Essen.

Marzadro ist eine der bekanntesten Brennereien der Alpenregion, verwurzelt im Trentino und seit Jahrzehnten bekannt für Grappa und Cremeliköre, die tatsächlich nach ihrer Herkunft schmecken. Für die Crema Alpina wird Sahne aus frischer Trentiner Milch verwendet — kein industrieller Ersatz, sondern ein regionaler Rohstoff, der dem Likör seine charakteristische Textur gibt.

Im Glas zeigt sich eine satte, leicht grünlich-beige Farbe. In der Nase dominiert geröstete Pistazie, dahinter eine zarte Süße von Vanille und Milchkaramell. Am Gaumen ist der Likör vollmundig und samtig — die Pistazie bleibt präsent, ohne künstlich zu wirken. Der Abgang ist mild und kurz, mit einer leicht nussigen Wärme.

Am besten gut gekühlt serviert: pur auf Eis, über Vanilleeis oder als Digestif nach einem Käsegang. Wer experimentiert: als Basis für einen Espresso-Cocktail oder über warmen Schokoladenkuchen.