Lodovico Tenuta di Biserno

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Waldfrüchte, Johannisbeere, mediterrane Würze — weiche Tannine, langer Abgang.

Angebot777,08 € 0,75 l (1.036,11 €/l)

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Lodovico Tenuta di Biserno

Lodovico ist das Flaggschiff der Tenuta di Biserno — ein Rotwein aus der Maremma, der die Handschrift der Familie Antinori trägt und bordelaiser Stilistik mit toskanischer Mineralität verbindet.

Das Weingut liegt im Küstenstreifen der Toskana, nahe Bibbona, auf Böden aus rotem Ton und Kalkstein. Lodovico Antinori gründete das Gut gemeinsam mit seinem Bruder Piero als Projekt für große, lagerfähige Rotweine aus dem Bolgheri-Umfeld. Die Weinberge werden nach präzisen ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet, die Erträge bewusst niedrig gehalten.

Im Glas zeigt der Wein tiefes Rubinrot. In der Nase Cassis, schwarze Kirsche und Zedernholz, dazu Nuancen von Graphit und getrockneten Kräutern der Macchia. Am Gaumen dichte, aber reife Tannine, eine lebendige Säurestruktur und ein langer, würziger Abgang mit Anklängen von dunkler Schokolade und Tabak. Der Wein braucht Zeit — oder zumindest Luft im Glas.

Trinkempfehlung: Dekantieren empfohlen (mind. 1 Stunde). Serviertemperatur 17–18 °C. Passt zu geschmorter Rinderschulter, Wildragù mit Pappardelle oder reifem Pecorino stagionato.

Rebsorte Merlot, Petit Verdot
Herkunft Toskana, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 13 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Rebsorte Merlot, Petit Verdot
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 2 g/l

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Tenuta di Biserno – Logo, Weine aus Toskana, Italien

Tenuta di Biserno

Tenuta di Biserno – toskanische Maremma mit Blick aufs Meer. In Bibbona gelegen, reicht der Ausblick bis nach Korsika. Gegründet 2001 von Lodovico und Piero Antinori. Ideales Klima, kühle Brisen von der Küste, Böden aus Lehm und Kalkstein – perfekte Bedingungen für Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.

70 Hektar Rebfläche, dazu kleine Mengen Olivenöl und Grappa.

Hier trifft toskanische Tradition auf visionären Geist. Maremma, wie sie schmeckt.

Bibbona (LI)biserno.it