Limonzerelli

Mit dem Limonzerelli zeigt die Birkenhof Brennerei, wie vielschichtig alkoholfreier Aperitif sein kann. Diese frische Alternative fängt die Essenz reifer Zitronen ein und richtet sich an alle, die auf Alkohol, aber nicht auf komplexe Aromatik verzichten möchten.

Im Glas verströmt er sofort intensive Noten von frischem Zitronenabrieb und ätherischen Ölen. Am Gaumen balanciert er eine feine fruchtige Süße mit animierender Säure, was für einen dichten, zitrusbetonten Nachhall sorgt.

Er eignet sich hervorragend als Basis für sommerliche Drinks. Auf Eis mit einem trockenen Tonic Water aufgießen und mit einem Zweig Basilikum garnieren. Trinktemperatur: 4–6 °C.