Viani

Jasmin-Duftreis Triple A Quality

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Ganze Körner, kein Bruch — blumig-süßlicher Jasminduft, locker und saugfähig.

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Jasmin-Duftreis Triple A Quality

Jasminreis in der Qualitätsstufe Triple A bedeutet: ausschließlich ganze Körner, kein Bruch, gleichmäßige Länge — die höchste Sortierstufe nach Reinheit und Kornqualität. Viani, der Hamburger Feinkost-Importeur mit Fokus auf mediterrane und asiatische Spezialitäten, bezieht ihn als sorgfältig selektierte Ganzkornselektion.

Im Topf entfaltet er seinen typischen Jasminduft — blumig, leicht süßlich, ohne künstliche Note. 4 Minuten kochen, dann 10–12 Minuten bei kleiner Flamme quellen lassen: das Korn bleibt innen locker, klebt außen zart — ideal, um Saucen aufzunehmen, ohne zu verkleben.

Passt zu Thai-Curry, gebratenem Tofu mit Ingwer-Sojasauce oder gedämpftem Fisch mit Zitronengras. Dazu ein trockener Grüner Veltliner oder ein Elsässer Pinot Gris.

Herkunftsland Italien

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Antonio Viani Importe GmbH – Logo, Feinkost aus Italien

Viani

Viani importiert seit 1973 italienische und mediterrane Feinkost nach Deutschland – gegründet von Antonio Viani aus Pietra Ligure, heute geführt von seinem Sohn Remo. Rund 3.000 Produkte von etwa 400 handwerklich arbeitenden Erzeugern: kaltgepresste Olivenöle, handgemachte Pasta, Balsamessige, Antipasti und Raritäten wie Kapernblätter von der Insel Salina.

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