Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes AC
Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes AC
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Frankreich
Syrah
Delas

Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes AC

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Syrah vom Gipfel der Hermitage-Hügel, gewachsen auf dünner, steiniger Auflage über Fels. Im Duft Brombeere, Lakritz, Weihrauch und Leder, am Gaumen dicht, mit breitem, geschliffenem Tannin und mineralischem Nachhall. Bis zu 20 Monate im Fass. Bei 16–18 °C servieren.

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Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes AC

Dieser Hermitage kommt vom Gipfel des Hügels: Der Lieu-dit Les Grandes Vignes liegt ganz oben an der Ligne de Crête. Der Wein ist dicht, würzig und straff gebaut, ein Syrah mit viel Tiefe und mineralischem Zug.

Delas bewirtschaftet hier Syrah-Reben auf sehr dünner, steiniger Auflage über primärem Fels. Die kargen Bedingungen liefern konzentriertes Lesegut. Vinifiziert wird in Edelstahltanks, der Ausbau erfolgt anschließend bis zu 20 Monate im Fass, wobei Neuholz bewusst begrenzt bleibt.

In der Nase treffen Gewürze und Leder auf Brombeere, rote Johannisbeere, florale Nuancen, Lakritz und Weihrauch. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und tief, getragen von breitem, geschliffenem Tannin. Der Nachhall ist lang und mineralisch geprägt.

Serviere ihn bei 16 bis 18 °C. Er passt zu geschmortem Lamm, Rinderbäckchen oder gereiftem Hartkäse und ist ein Wein für besondere Anlässe am gedeckten Tisch.

Rebsorte Syrah
Herkunft Frankreich
Geschmack Trocken
Alkohol 14,5 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Frankreich
Rebsorte Syrah
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Geschmack Trocken

Die Domaine

Delas

Maison Delas Frères – die Seele des Rhônetals. Seit 1835 ein Traditionshaus, doch 1996 kam die Wende. Fabrice Rosset und Önologe Jacques Grange übernahmen – und machten Delas zu einem der „großen Vier“ der Rhône.

Grange, mit burgundischer Erfahrung, setzt auf Eleganz statt pure Kraft. Parzellenweise Vinifikation, kompromissloser Terroir-Fokus. 32 Hektar eigene Spitzenlagen: Hermitage, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Das Ergebnis: Weine mit Frische, Tiefe und Charakter.

2019 zog Delas ins neue Kellergewölbe nach Tain-l'Hermitage – nach fast 190 Jahren ans Licht, wo es längst hingehört. Rhône, wie er schmeckt.

Aÿdelas.com

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