Gigondas AC Gigondas

Gigondas liegt im Herzen der südlichen Rhône, eingebettet zwischen den Dentelles de Montmirail und dem Massif des Cèdres — eine Appellation, die oft im Schatten des berühmten Châteauneuf-du-Pape steht, aber mit vergleichbarer Kraft und Tiefe aufwartet. E. Guigal, das Traditionshaus aus Ampuis an der Rhône, bringt hier seine Expertise aus dem Norden in den Süden: präzise Vinifikation, hohe Ansprüche an Rohstoffqualität.

Der Wein basiert auf Grenache, der auf den kalkhaltigen Böden und Geröllterrassen rund um Gigondas seine typische Stärke entfaltet: satte Brombeere, getrocknete Feige, ein Hauch Garrigue und Lavendel. Der Körper ist vollmundig, die Tannine reif und rund, der Abgang lang mit einer warmen, würzigen Note.

Am besten bei 16–18 °C serviert — zu geschmortem Lamm mit Kräutern der Provence, einem Daube de bœuf oder kräftigem Bergkäse aus dem Vaucluse. Ein Rotwein für Abende, an denen es ruhig, aber gehaltvoll sein darf.