finch DistillersChoice Single Malt Sherry 8yo 46% vol Schwäbischer Hochland Single Malt Whisky 0,5L

Ein Single Malt aus dem Schwäbischen Hochland, acht Jahre ausschließlich im Sherryfass gereift. Die Sherryprägung steht klar im Vordergrund und kommt mit karamelliger Tiefe.

Die finch Whiskydestillerie arbeitet mit Gerstenmalz aus eigener Alb-Gerste und verbindet regionale Rohstoffe mit konsequenter Fassführung. Der DistillersChoice Sherry 8yo wird mit 46 % vol abgefüllt, mit natürlicher Farbe, ohne Kältefiltration und in limitierter Menge.

Im Glas stehen Sherry, Karamell und dunkle Frucht im Zentrum, dazu kommen Malz und eine feine Fasswürze. Der Alkoholgehalt gibt dem Whisky Struktur und Ausdruck, ohne dass die Balance kippt.

Am besten pur im Tasting-Glas, mit etwas Zeit und gern mit ein paar Tropfen Wasser. Eine Empfehlung für alle, die Sherryfass-Whiskys mögen, und ein guter Platz in jeder Single-Malt-Auswahl. Flasche: 0,5 l.