Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva DOCG

Der Rància ist Fèlsinas Aushängeschild — eine Einzellagencuvée aus dem Herzen des Chianti Classico, die zeigt, was Sangiovese auf kargem Galestro-Gestein leisten kann.

Das Weingut liegt südöstlich von Siena in Castelnuovo Berardenga, einer der wärmsten Zonen des Chianti Classico. Seit den 1980er Jahren hat Fèlsina den Riserva-Rância als eigenständige Lage etabliert — lange bevor Einzellagen in der Toskana wieder in Mode kamen. Die Trauben reifen auf kalkhaltigem Galestro-Boden, der für die straffe Struktur und die ausgeprägte Mineralität des Weins mitverantwortlich ist.

Im Glas zeigt sich dunkles Rubinrot mit einem Hauch Granat. In der Nase reife Schwarzkirsche, Brombeere und ein deutlicher Unterton von Leder, Tabak und Rosmarin — typisch für gereifte Sangiovese aus dieser Zone. Am Gaumen feste, aber gut eingebundene Tannine, lebendige Säure und ein langer Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und getrocknetem Lavendel. Die Riserva-Reifung im Holzfass gibt dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken.

Trinkfenster: jetzt bis 2032. Am besten bei 17–18 °C serviert. Passt zu Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinsalami, reifem Pecorino oder Pasta mit Wildschweinragù.