Château Pape Clement Château Pape-Clement rouge

Der Château Pape Clément rouge ist ein klassischer Pessac‑Léognan‑Grand‑Cru‑Classé mit Charakter, Tiefe und dem typischen „Bordeaux‑Gewicht“ – ohne zu schwer zu wirken. Er stammt aus einem der ältesten und ikonischsten Weingüter der Graves, direkt südlich von Bordeaux, auf kiesigen, von Kiesel und Binderde geprägten Böden, die Balance und Mineraltiefe liefern.

Im Glas zeigt er ein tiefes Rubingranat mit violett‑schwarzen Reflexen, dazu ein konzentriertes Bukett aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Cassis, etwas dunkler Schokolade, Zedernholz, Tabak und feiner Toastnote aus dem Barrique. Die Nase wirkt reich, vielschichtig und mit einer leichten, charakteristischen Röstaromatik, die zum Pessac‑Stil gehört.

Am Gaumen ist der Château Pape Clément knackig strukturiert, mit dichter Frucht, kraftvollen, aber seidigen Tanninen und einer langen, mineralischen Note, die sich bis ins Finale zieht. Mit rund 13,5–14,5 % Vol. und am besten bei 16–18 °C serviert, passt er zu gehobenem Rinder‑ oder Lammbraten, Wildgerichten, reifem Käse oder einem besonderen Abend, an dem ein echter Bordeaux‑Grand‑Cru im Mittelpunkt steht.