Château Cantemerle Haut-Médoc
Château Cantemerle Haut-Médoc
Château Cantemerle zählt zu den ältesten Gütern im Haut-Médoc — seit dem 16. Jahrhundert werden hier Reben kultiviert, und seit der Klassifizierung von 1855 trägt das Gut den Titel Cinquième Cru Classé. Die Reben wachsen auf kiesigen, gut drainierten Böden nahe Macau, südlich von Margaux.
Im Glas zeigt er ein dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase reifen schwarzen Kirschen, blauen Waldbeeren und Waldhimbeere, dazu ein Hauch Kirschblüte und Pflaumenmarmelade. Am Gaumen klar strukturiert mit samtigen Tanninen, Noten von Lakritze und Tabak im Hintergrund, langanhaltender Abgang mit diskreter Würze.
- Rebsorten: klassische Médoc-Assemblage, Cabernet Sauvignon dominiert
- Trinkfenster: jetzt bis 2030
- Temperatur: 16–18 °C, idealerweise eine Stunde vorher dekantieren
- Speisen: Lammrücken mit Kräuterkruste, Entrecôte, reifer Comté
Der Jahrgang 2016 wurde von Wine Spectator mit 90 Punkten bewertet — ein solider Beleg für die Qualität eines Klassikers, der Bordeaux-Handwerk ohne große Geste zeigt.
Château Cantemerle
Château Cantemerle gehört zu den großen Klassikern des Médoc – und das seit Jahrhunderten. Als Fünfter Cru Classé von 1855 liegt das Gut im südlichsten Zipfel des Haut-Médoc, eingebettet in einen der schönsten Schlossparks der Gironde.
Was Cantemerle auszeichnet? Eine elegante Handschrift, die sich durch jeden Jahrgang zieht: samtige Tannine, dunkle Frucht und diese typisch médocaner Struktur – verlässlich, ohne je langweilig zu werden. Ein Wein, der Zeit verdient und sie mit Genuss zurückgibt.
Mehr von Château Cantemerle
Only Good News!
Versprochen!
Only Good News!
Versprochen!
Ähnliche Produkte
