Château Berliquet, Saint-Emilion AOP Grand Cru Classé

Château Berliquet, Saint-Émilion AOP Grand Cru Classé ist ein hochwertiger Rotwein aus der Region Saint‑Émilion am „rechten Ufer“ des Bordeaux, Frankreich. Das Weingut gehört zur Klassifikation Grand Cru Classé und liegt auf einem Kalkstein‑ und Lehmplateau mit direkter Nachbarschaft zu renommierten Weingütern wie Château Ausone und Canon.

Der Wein basiert auf einer Cuvée aus Mehrheit Merlot sowie einem deutlichen Anteil Cabernet Franc (je nach Jahrgang etwa 60–70 % Merlot, 30–40 % Cabernet Franc), was zu einem Weinstil mit saftiger Frucht, Eleganz und feinen, aber bestimmenden Tanninen führt. Die Reife mit mehreren Jahren dauert 16 Monate in französischen Eichenfässern, teils mit Neuholzanteil, was Würze, Tiefe und langfristige Lagerfähigkeit verleiht.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Granat‑ bis Purpurrot. Die Nase wirkt sortentypisch Saint‑Émilion: Noten von Kirsche, Schwarzkirsche, Cassis, Himbeere, leichter Lakritz, Kakao, Vanille, Tabak und erdige, mineralische Aspekte, die vom Terroir getragen werden. Am Gaumen kommt der Wein vollmundig, geschmeidig und gut strukturiert daher, mit klarer Säure, feiner Textur und einem langen, komplexen, sich entwickelnden Abgang.

Alkoholgehalt liegt bei etwa 13,5–14,5 % Vol.; serviert wird der Wein ideal bei 16–18 °C, leicht dekantiert. Er passt zu Rind‑ und Lammfleisch, Schmorgerichten, Wild oder gereiftem Käse und eignet sich dank seiner robusten Struktur für eine Lagerung von 15–25 Jahren, während der er an Finesse und Komplexität gewinnt.