Exquisit
Super zufrieden gerne wieder
Merken
Zur Merkliste
Merken
Zur Merkliste
Baccolo Appassimento Rosso Veneto
Stattdessen probieren
Ähnlich im Stil · sofort lieferbar
– / –
- Versandkostenfrei ab 99 €
- 14 Tage Widerrufsrecht, Rücksendung ohne Angabe von Gründen
Baccolo Appassimento Rosso Veneto
Angebot5,80 € (7,73 €/l)
Baccolo Appassimento Rosso Veneto
Die Trauben für den Baccolo Appassimento Rosso Veneto werden teilweise leicht getrocknet (Appasimento), was dem Wein mehr Fülle und Dichte gibt.
Der Baccolo Appassimento Rosso Veneto zeigt eine granatrote Farbe im Glas und bietet im Bouquet Aromen von roten Beeren, Kirschen und etwas Vanille.
Im Mund fühlt er sich rund, aromatisch und unkompliziert an. Sein Abgang hält lange an.
Der Wein wird in Barrique ausgebaut.
Das Wort "Baccolo" kommt aus dem venezianischen Dialekt und bedeutet soviel wie "Lebemann".
Passt zu
Pasta, Kalb, Wild
Serviertemperatur?
16–18 °C
Ausbau?
Barrique?
Verschlussart
Korken?
Flaschenform
Burgunder
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Cielo e Terra
Inverkehrbringer
Cielo e Terra
Cielo e Terra
Via 4 Novembre 39
36050
Montorso Vicentino VI
Italien
Artikelnummer
V10024-2024
Bewertungen
Alles bestens!
Ausgezeichneter Wein zu einem attraktiven Preis
Super schnelle Lieferung, feiner Wein = bin
Super schnelle Lieferung, feiner Wein = bin rundum zufrieden!! Werde auf jeden Fall wieder bestellen!
1A
Schneller Versand, guter Preis, schöner Wein - was will man mehr?
Schnelle Antworten
Wie schmeckt der Baccolo Appassimento Rosso Veneto?
Im Glas zeigt er sich granatrot, im Bouquet dominieren rote Beeren und Kirschen mit etwas Vanille. Am Gaumen ist er trocken, rund und unkompliziert, mit langem Abgang. Die teilweise getrockneten Trauben geben ihm Fülle und Dichte.
Was bedeutet Appassimento?
Beim Appassimento werden die Trauben vor der Verarbeitung teilweise leicht getrocknet. Dadurch konzentrieren sich die Inhaltsstoffe, und der Wein bekommt mehr Fülle und Dichte. Beim Baccolo betrifft das einen Teil der Trauben.
Wozu passt der Baccolo am besten?
Er begleitet Pasta, Kalb, Rind, Lamm und Wild, ebenso Steak, Gegrilltes und Geschmortes. Auch zu gereiftem Käse wie Pecorino oder Caciocavallo passt er gut.
Bei welcher Temperatur serviere ich den Baccolo?
Am besten bei 16 bis 18 °C. Das ist etwas kühler als Zimmertemperatur. Bei dieser Temperatur kommen die Frucht und die Vanillenote klar zur Geltung, ohne dass der Alkohol hervortritt.
Wie wird der Baccolo ausgebaut und wie stark ist er?
Der Wein reift im Barrique, daher der Hauch Vanille im Bouquet. Zur Dauer des Ausbaus liegen uns keine Angaben vor. Er hat 14 % vol., die Flasche fasst 0,75 Liter.
Aus welcher Rebsorte und Region stammt der Baccolo?
Die Rebsorte ist Corvina, die Herkunft das Veneto in Italien. Der Name Baccolo stammt aus dem venezianischen Dialekt und bedeutet so viel wie „Lebemann“. Der Jahrgang ist 2024, Erzeuger ist Cielo e Terra.
Das Weingut
Cielo e Terra hat 2 Ursprünge in Venetien: Die Familie Cielo und die Winzer der Cantine Colli Berici.1908 begann die Geschichte von Cielo e Terra, als die Familie Cielo das Land in Vicenza, in der Nähe des Castelli di Romeo e Giulietta kaufte und auch ein kleiner Weinberg, Casa Defrà, dazu gehörte.1960 wurde das Weingut in seiner heutigen Form als Genossenschaft gegründet und ein italienweiter Vertrieb aufgebaut.
Heute exportiert Cielo e Terra in über 60 Länder, bestehend aus über 1000 Winzern mit 3700 Hektar Anbaufläche und ist führend im Thema Nachhaltigkeit.
Montorso Vicentino VIcieloeterravini.com
Mehr von Cielo e Terra
Merken
Zur Merkliste
-12%
Cielo e Terra Tre Passo Vino Rosso Biologico 2025
Fruchtig & weich
Cielo Gran Maestro Primitivo di Manduria 2024
Fruchtig & weich
Merken
Zur Merkliste
Alternativen
Only Good News!
Versprochen!
Only Good News!
Versprochen!
unsere besten Rabatte
exklusive Geheimtipps
persönliche Empfehlungen
Einladungen zu Events
Neue Funktionen
![Zeile über den Weinen mit geöffnetem Knopf „Empfehlung“ und drei Supertuscans]()
Alle Shop-News
Schneller zum passenden Wein – mit unseren Empfehlungen
Den passenden Wein findest du jetzt schneller. Über den Weinen jeder Kategorie steht eine Zeile, in der alles beisammen ist: unsere Empfehlungen, Anlass, Passt zu, Weinstil, der Filter und die Sortierung.
- Unsere Empfehlungen. Ganz vorn steht der Knopf „Empfehlung“. Mit „Preis-Leistungs-Tipp“ siehst du Weine, die mehr können, als ihr Preis vermuten lässt. Manche davon haben Falstaff und andere Kritiker dafür ausgezeichnet, die anderen haben wir für dich ausgewählt.
- Supertuscans. Auf der Toskana-Seite findest du unter „Empfehlung“ die roten Kultweine, die sich bewusst über die alten Herkunftsregeln hinweggesetzt haben: Tignanello, Ornellaia, Sassicaia, Le Volte, Guado al Tasso und viele mehr, vom Einstieg bis zur Großflasche.
- Ein Klick, eine Auswahl. Tipp auf „Anlass“, „Passt zu“ oder „Weinstil“ und wähl aus, was du suchst, etwa „Aperitif & Spritz“ oder „Fisch“. Der Knopf zeigt dir danach, was gerade gilt.
- Alles auf einen Blick. Was du ausgewählt hast, steht direkt darunter. Ein Tipp aufs Kreuz nimmt es wieder heraus, „Zurücksetzen“ alles auf einmal.
- Auf dem Handy immer zur Hand. Die Zeile bleibt beim Scrollen oben stehen. So änderst du Filter und Sortierung, ohne wieder nach oben zu müssen.
- Schon gekauft. Bist du angemeldet, zeigt dir der Schalter „Schon gekauft“, welche Weine der Kategorie du schon bei uns hattest, online oder im Laden. Praktisch, wenn du deinen Lieblingswein wiederfinden willst.