Vilarnau Brut RVA Sleeve

Ein Cava aus dem Herzen Kataloniens – prickelnd, trocken, mit der feinen Struktur, die guten Schaumwein von bloßem Sekt unterscheidet.

Vilarnau liegt im Penedès, südwestlich von Barcelona, wo Cava seit über einem Jahrhundert nach der traditionellen Méthode champenoise produziert wird. Das Weingut setzt auf die klassische katalanische Rebsortenkombi: Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Die Weinbereitung folgt dem Cava-Handwerk: Zweite Gärung in der Flasche, Rütteln und Degorgieren nach traditionellem Verfahren.

Im Glas zeigt der Brut eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase helle Zitrusfrucht – Grapefruit, grüner Apfel – ergänzt durch einen Hauch Hefebrot und weißer Blüten. Am Gaumen frisch und lebendig, mit knackiger Säure und einem sauberen, trockenen Abgang ohne Restsüße.

Die 1,5-Liter-Magnumflasche ist ideal für größere Runden: Apéro, Feiern, Familienfeste. Kalt stellen auf 7–9 °C und gut gekühlt servieren. Passt zu Jamón, gegrillten Meeresfrüchten oder mildem Manchego.