
Taylor’s Port Fine Tawny Port

Taylor’s Port Fine Tawny Port
Ein klassischer Tawny Port aus dem Hause Taylor's – zuverlässig, zugänglich und nach dem bewährten Stil eines der ältesten britischen Portweinhäuser gemacht.
Taylor's wurde 1692 gegründet und gehört bis heute zu den renommiertesten Shipper-Häusern im Douro-Tal. Der Fine Tawny ist der Einstieg ins Tawny-Sortiment: ein Blend aus verschiedenen Jahrgängen, der in kleinen Eichenholzfässern (Pipes) oxidativ gereift ist. Dabei verliert der Wein seine ursprünglich rubinrote Farbe und entwickelt das typische Tawny-Braun – mit rötlichem Schimmer im Glas.
In der Nase zeigen sich getrocknete Aprikose, etwas Rosine und ein Hauch Walnuss. Am Gaumen ist er weich und mittelgewichtig, mit Aromen von Feige, Karamell und milder Holzwürze. Der Abgang ist angenehm süß, ohne zu kleben.
- Temperatur: 14–16 °C servieren, leicht gekühlt
- Speisen: Gut zu Blauschimmelkäse wie Gorgonzola, zu Walnusskuchen oder einfach zu Nüssen und Mandeln
- Anlass: Unkomplizierter Digestif oder Begleiter zur Käseplatte










