


Tartufi dolci panna cotta, sacchetto

Tartufi dolci panna cotta, sacchetto
Weiße Schokoladentrüffel aus Italien, gefüllt mit einer milden Sahnecreme und außen in Kakao gewälzt. Das Geschmacksbild orientiert sich direkt am klassischen Dessert Panna Cotta: süßlich-cremig, ohne Bitterkeit, mit einem feinen Kontrast zwischen der dunklen Kakaohülle und der hellen Füllung.
Als Begleitung zum Espresso oder auf einem Käse- und Dessertbrett sind diese Trüffel eine unkomplizierte Wahl. Besonders gut harmonieren sie mit einem süßen Moscato d'Asti oder einem leichten Passito — die niedrige Alkoholstruktur dieser Weine lässt die Cremigkeit der Füllung in den Vordergrund treten, ohne sie zu überdecken.

