Flasche Sweet Raspberry Vinegar, Himbeeressig mit Fruchtmark, leicht sirupartige Konsistenz, tiefrote Farbe
Belgien
Belberry

Sweet Raspberry Vinegar

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Himbeeressig mit echtem Fruchtmark: frische Beere, milde Säure.

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Sweet Raspberry Vinegar

Ein Himbeeressig mit echtem Fruchtmark – keine Aromen, keine Konzentrate. Das Mark reifer Himbeeren gibt ihm eine natürliche Süße, die durch die Essigsäure sauber ausbalanciert wird.

Im Mund frische Himbeere, ein leicht blumiges Aroma, milde und runde Säure. Die Konsistenz ist leicht sirupartig – ein Zeichen für den hohen Fruchtanteil.

Über Obstsalaten oder Vanilleeis entfaltet er sein volles Aroma. In Rohkostsalaten setzt er fruchtige Akzente ohne zu dominieren. Besonders reizvoll mit einem guten Walnussöl – nussige Tiefe und Beerensäure ergänzen sich. Zu gebratenem Geflügel eignet er sich als Basis für eine schnelle Reduktionssauce.

Herkunftsland Belgien

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Belberry-Logo des belgischen Feinkost-Herstellers für Konfitüren, Ketchups und Fruchtessige.

Belberry

Belberry (Fine Food Creators) is an acclaimed Belgian producer of premium fruit preserves, traditional jams, gourmet ketchups, and fruit pulp vinegars. The company's story began in 1956 in Kortrijk, Belgium, when André Vandererfven acquired a small 19th-century grocery store and began crafting preserves for the local market.

In 1990, his son Thierry Vandererfven took over, expanding their artisanal production with the philosophy of cooking in small batches. Today, Belberry's exquisite fine food products are distributed in high-end department stores and gourmet shops across more than 30 countries worldwide.

Kortrijk-Markebelberry.com

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