Belberry-Logo des belgischen Feinkost-Herstellers für Konfitüren, Ketchups und Fruchtessige.

Belberry

Belberry (Fine Food Creators) is an acclaimed Belgian producer of premium fruit preserves, traditional jams, gourmet ketchups, and fruit pulp vinegars. The company's story began in 1956 in Kortrijk, Belgium, when André Vandererfven acquired a small 19th-century grocery store and began crafting preserves for the local market. In 1990, his son Thierry Vandererfven took over, expanding their artisanal production with the philosophy of cooking in small batches. Today, Belberry's exquisite fine food products are distributed in high-end department stores and gourmet shops across more than 30 countries worldwide.

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4 Produkte

Belberry Japanese Yuzu Vinegar, kleine Glasflasche mit hellem Etikett und Yuzu-Zitrusmotiv
Japanese Yuzu Vinegar
Belberry
Angebot14,90 € 0,2 l (74,50 €/l)
Nährwertangaben
Belberry Sicilian Mandarin Vinegar – Fruchtessig aus sizilianischem Mandarinenmark in einer Glasflasche
Sicilian Mandarin Vinegar
Belberry
Angebot10,50 € 0,2 l (52,50 €/l)
Nährwertangaben
Belberry Sicilian Lemon Vinegar – Flasche mit sizilianischem Zitronenessig
Sicilian Lemon Vinegar
Belberry
Angebot10,50 € 0,2 l (52,50 €/l)
Nährwertangaben
Belberry Sweet Tomato Vinegar: Flasche mit Tomatenmotiv, fruchtiger Weinessig mit Tomatenaroma
Sweet Tomato Vinegar
Belberry
Angebot10,50 € 0,2 l (52,50 €/l)
Nährwertangaben

Belberry —
belgische Feinkost seit 1956, in kleinen Chargen gekocht

Belberry hat seinen Ursprung in einem kleinen Lebensmittelgeschäft aus dem 19. Jahrhundert in Kortrijk, das André Vandererfven 1956 übernahm und zu einer Manufaktur für handwerkliche Fruchtkonserven ausbaute. Was als lokales Handwerk begann, führt sein Sohn Thierry seit 1990 mit klarer Haltung weiter: kleine Chargen, hochwertige Früchte, keine Kompromisse beim Prozess.

Das Sortiment umfasst feine Konfitüren, Fruchtpulpe-Essige und Gourmet-Ketchups — alles nach dem Prinzip des langsamen Kochens, das Aromen erhält statt sie zu überdecken. Die Produkte finden sich heute in Feinkostläden und Kaufhäusern in über 30 Ländern, ohne dass sich an der Produktionsphilosophie etwas geändert hätte.

Belberry passt zu Käseplatten, zu reifen Rotweinen oder als Begleitung zu gereiftem Schinken — überall dort, wo ein Aufstrich oder Essig mehr leisten soll als bloße Süße oder Säure.

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