Statti Cauro Calabria IGT

Kirsche, Brombeere, Pflaume, Konfitüre – 12 Monate im Barrique gereift.

23,99 €

0.75l (31,99 €/l)

2021

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Statti Cauro Calabria IGT

Kalabrien liefert selten die großen Schlagzeilen im Weinregal — aber genau das macht Weine wie den Cauro interessant. Statti, eines der ältesten Weingüter der Region, baut ihn auf dem Familienbesitz in der Ebene von Lamezia Terme an, wo das kalabrische Hinterland auf das Tyrrhenische Meer trifft.

Die Cuvée reift 12 Monate im Barrique und zeigt im Glas ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Brombeere, dunkle Kirsche und Pflaume, unterlegt von einer balsamischen Note, die an Eukalyptus und Kräuter der Macchia erinnert. Am Gaumen mittlerer Körper, weiches Tannin, ein Hauch Vanille aus dem Holzausbau und ein langer, leicht würziger Abgang.

Trinkempfehlung: Serviert bei 16–18 °C passt der Cauro gut zu gegrilltem Lammrücken, Pasta al ragù oder einem würzigen Pecorino aus Kalabrien. Trinkfenster: jetzt bis 2027.

Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Kalabrien

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Gaglioppo, Magliocco

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2021

Alkoholgehalt 13.5% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V31433

Geschmack Trocken

Verschlussart Schraubverschluss

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Statti

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Fett 0 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Panoramic shot of a rustic wooden barrel surface, a bottle of red wine and a glass of white wine, a bunch of fresh grapes and a corkscrew, blurred background of a sunny vineyard, natural sunlight, lens flare, warm earth tones, composition aligned to the bottom right, vast open sky area on the left for headline text, photorealistic

Statti

Kalabrien – „Enotria Tellus“, Land des Weines. Seit Jahrtausenden wird hier Wein angebaut, vor über zwei Jahrtausenden brachten die Griechen autochthone Rebsorten mit. Die Brüder Antonio und Alberto Statti haben sich der Wiederbelebung dieser Tradition verschrieben. Ihr Ziel: Kalabrien modern interpretieren, die Bedeutung der alten Rebsorten international sichtbar machen. Eine Herausforderung, denn kalabrische Weine sind heute nahezu unbekannt. Die Stattis wollen ihnen den guten Ruf zurückgeben, den sie in der Antike hatten. Eine Mission mit Geschmack.

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