Spaghetti aus Italien, bronzegezogen und schonend getrocknet, mit rauer Oberfläche für optimale Saucenhaftung.
Spaghetti
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Italien
Viani

Spaghetti

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Langsam getrocknet, bester Weizen — entfalten beim Kochen ein herzhaftes Getreidearoma.

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Spaghetti

Spaghetti aus Italien, gefertigt nach traditioneller Methode aus sorgfältig ausgewählten Weizensorten. Der zeitaufwendige Herstellungsprozess – langsame Teigführung, Pressung durch Bronzeformen und schonende Trocknung bei niedriger Temperatur – gibt der Oberfläche ihre raue Textur, an der jede Sauce optimal haftet.

Beim Kochen entfaltet sich ein feiner Getreideduft, der an frisch gemahlenes Mehl erinnert. Al dente gegart zeigen diese Spaghetti Biss und Eigengeschmack – eine Qualität, die bei industriell gefertigter Pasta fehlt. Je reduzierter die Sauce, desto deutlicher tritt der Charakter der Nudel hervor: Aglio e Olio, braune Butter mit Salbei oder ein gutes kaltgepresstes Olivenöl mit Meersalz reichen vollständig aus.

Herkunftsland Italien

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Antonio Viani Importe GmbH – Logo, Feinkost aus Italien

Viani

Viani importiert seit 1973 italienische und mediterrane Feinkost nach Deutschland – gegründet von Antonio Viani aus Pietra Ligure, heute geführt von seinem Sohn Remo. Rund 3.000 Produkte von etwa 400 handwerklich arbeitenden Erzeugern: kaltgepresste Olivenöle, handgemachte Pasta, Balsamessige, Antipasti und Raritäten wie Kapernblätter von der Insel Salina.

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