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Roederer Cristal Rosé Brut GP Champagne Louis Roederer 3,0L

Größe:0,75 l3,0 l (Doppelmagnum)

Pinot Noir aus Aÿ und Chardonnay aus der Côte des Blancs, per Saignée und sanfter Infusion vinifiziert. Blutorangenschale, weißer Pfeffer und geröstete Mandeln, am Gaumen körniges Tannin und kühles Finale. Als Magnum 3,0 l ein Tafelstück.

Angebot5.500,00 €1.833,33 €/l 3 l

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Roederer Cristal Rosé Brut GP Champagne Louis Roederer 3,0L

Cristal Rosé zählt zu den Spitzencuvées der Champagne, und diese Magnum-Doppelflasche im 3-Liter-Format (Jéroboam) sorgt am Tisch für einen großen Auftritt. Der Jahrgang 2007 steht für Konzentration und Klarheit.

Louis Roederer setzt auf Pinot Noir aus Aÿ und Chardonnay aus der Côte des Blancs. Der Rosé-Ton entsteht per Saignée und sanfter Infusion. Rund sechs Jahre reift der Wein im Keller, danach ruht er etwa acht Monate nach dem Degorgieren.

Im Glas zeigt er sich zart rosé mit grünen und bronzenen Reflexen, dazu ein ultrafeiner, anhaltender Mousseux. In der Nase treffen eine salzige Nuance, getrocknete Blütenblätter, weißer Pfeffer und Blutorangenschale auf geröstete Mandeln. Am Gaumen wirkt er dicht und konzentriert, mit klaren Konturen, körnigem, fast burgundischem Tannin und einem langen, kühlen Finale.

Empfehlung: Serviere ihn bei 8 bis 10 °C. Er passt zu Jakobsmuscheln, Thunfisch-Tataki oder Taube mit Rote Bete und trägt auch eine festliche Runde über mehrere Gänge.

Herkunft Champagne, Frankreich
Geschmack Brut
Alkohol 12 % Vol.
Inhalt 3 l
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Champagne
Weinfarbe Roséwein
Jahrgang 2007
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Geschmack Brut
Schaumweintyp Champagner

Das Champagnerhaus

Champagne Louis Roederer

Seit der Gründung des Hauses 1776 in Reims ist das Weingut Louis Roederer im besitz derselben Familie. Es gehört heute zu den bedeutendsten unabhängigen Familienbetrieben in der Champagne. Frederic Rouzard , direkter NAchfahre von Louis Roederer ist der aktuelle Directeur General.

Sein Ziel ist es den Champagner von morgen zu erfinden, damit Louis Roederer auch noch in 20 jahren eine Referenz ist. Das Tarroir erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 240 Hektar ausschliesslich in Grands Cru- und Premiers Cru Lagen am Flusslauf der Marne. Seit 2001 erfolgt eine schrittweise Umstellung des Großteils hin zum biodynamischen Anbau, der 2020 abgeschlossen sein soll.

Reimslouis-roederer.com