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Viani

Pomodori datterini Vintage

Datteltomaten in eigenem Saft – konzentrierte Fruchtsüße, ideal für Sughi.

Angebot3,90 €(16,25 €/kg) 240 g

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Pomodori datterini Vintage

Datteltomaten gehören zu den aromatischsten Sorten überhaupt: kleiner als eine Pflaume, mit konzentrierter Süße und wenig Säure. Diese Pomodori datterini werden in ihrem eigenen Tomatensaft konserviert – ohne Zusätze, die das natürliche Aroma überdecken.

Im Glas leuchtend rot, mit weicher Textur und ausgeprägter Fruchtsüße. Ideal für schnelle Sughi, bei denen die Tomate im Vordergrund stehen soll: mit Garnelen und frischem Basilikum, mit Zucchini und Ricotta oder als Basis für eine leichte Muschelsauce. Trinktemperatur des Begleitweins: 10–12 °C – ein trockener Vermentino oder Falanghina passt gut zu den süßlich-fruchtigen Noten.

Herkunftsland Italien

Der Hersteller

Viani

Viani importiert seit 1973 italienische und mediterrane Feinkost nach Deutschland – gegründet von Antonio Viani aus Pietra Ligure, heute geführt von seinem Sohn Remo. Rund 3.000 Produkte von etwa 400 handwerklich arbeitenden Erzeugern: kaltgepresste Olivenöle, handgemachte Pasta, Balsamessige, Antipasti und Raritäten wie Kapernblätter von der Insel Salina.

Göttingenviani.de